长期在科技园附近的各家食堂吃饭或者叫外卖，搞得自己营养不良。昨天去超市，买了些东西，准备自己弄来吃。闹钟今天早上没响，本打算9点到蛇口去见几个师兄，可是这下没法了，时间过了。于是准备自己做面条来吃。先把锅洗干净，然后烧水把白菜煮熟，再将面条放入与菜一起煮。面条煮熟后将面条和菜一起捞起来，放入碗中。如果想多放几个蛋也行，继续如此煎。然后开始煎鸡蛋，将油放入锅中烧热，然后左手持炒菜勺，右手持鸡蛋，将鸡蛋捏好，将中间对准菜勺一磕，然后上面的几个指头用力将鸡蛋壳拉开，这时候鸡蛋一定要在热的油锅的上方。然后蛋壳破开后，鸡蛋就在万有引力的作用下，掉入锅里。然后就有声音，蛋清立即变白，等蛋清基本都变白而蛋黄还没有被烧变色之前，即将鸡蛋真个捞起，放入面条碗里。要保证蛋黄还是液体或者膏体，有流动性。然后在搅拌中蛋黄融入面汤里，最后附着在面条之上。蛋煎好以后，往煎鸡蛋的油锅里放入水，加入食盐，花椒粉，胡椒粉，味精，等佐料。水开了立即起锅，将汤倒入面碗中，加点葱，搅拌至均匀。然后，一碗鸡蛋面就算成功了。